Семена мангольда

Мангольд или листовая свекла

В последнее время все чаще и чаще на участках украинских садоводов можно встретить эту необычную овощную культуру.

 Основной особенностью мангольда является ее неприхотливость к выращиванию и высокие вкусовые качества. Листовой буряк богат клетчаткой, витаминами и микроэлементами что очень актуально ранней весной, когда после зимы, наши организмы так нуждаются в них. Мангольд, является диетическим продуктом он будет особенно полезен людям с повышенным содержанием сахара в крови, гипертонии, страдающим ожирением. В нем содержится фермент схожий с ферментами вырабатывающимися поджелудочной железой.

 Листовая свекла имеет высоко декоративные свойства, листья могут достигать 50 см, слегка свёрнутые могут быть зелёными либо темно - коричневыми, а также различные цвета черешков (жёлтые, красные, белые, зелёные)

Овощная культура образует небольшую корневую систему, но очень мощную розетку. Является как и корневая петрушка многолетней культурой, может самонасеватся и расти до 4 лет на одном месте.

Срезают молодые побеги до того как черешки успевают огрубеть. Для этого срезают боковые листья а центральные оставляют и уже через 6-8 дней можно собирать новый урожай.

Листовой буряк в кулинарии используется для приготовления свежих салатов, в качестве гарниров к блюдам из мяса и рыбы, для приготовления супов и голубцов блюд из картофеля и конечно очень хорош при длительной заморозке и консервации.

Купить семена мангольда в Киеве недорого можно в интернет-магазине «Садовый центр». Наш сайт предоставляет бесплатную доставку по Украине при заказе на сумму от 600 грн.